4月25日,山东省高校食堂大宗食材物资联采联供及智慧化食堂建设论坛在济南召开,我校受邀在大会上作交流发言。
后勤管理处膳食服务中心负责人以《潍坊片区大宗食材联采联供及山东第二医科大学智慧餐厅平台》为题,汇报了我校作为潍坊片区长单位,实施潍坊片区大宗食材联采联供情况。学校食堂的采购配货、农残检测、餐具消毒、从业人员管理等关键环节均通过智慧餐厅平台完成,不仅提高了工作效率,还保障了食品安全、降低了采购成本。
本次论坛由山东省后勤协会主办,旨在开拓物资联采联供与智慧化建设视野,推动高校后勤服务提质升级。